السعودية تخلق ضجة بدعمها لمزارع العسل
تخلق شركة Sudi Arabia ضجة كبيرة بدعمها لمزارع العسل
تختلف طرق تربية النحل وإنتاج العسل بين الهوايات والأغراض التجارية.
جدة: العسل ، وهو جزء أساسي من طقوس الإفطار للعديد من السعوديين ، هو أحد المنتجات الأكثر شعبية من المرتفعات الجنوبية للمملكة.
منذ مئات السنين ، أنتجت جبال عسير بعضاً من أجود أصناف العسل. تشتهر الجبال بتنوعها المناخي والجغرافي ، حيث توفر آلاف الأشجار والشجيرات المزهرة بيئة مثالية لمزارعي الطبيعة والنحل. تعتبر جبال سراة عسير مكاناً مثالياً لتربية النحل في فصول المملكة العربية السعودية ، وذلك بسبب هطول الأمطار والطقس المعتدل.
في فصل الشتاء ، ينقل مربو النحل خلاياهم من قمم الجبال إلى سهول تهامة من أجل تحقيق التوازن البيئي وحماية النحل من الظروف القاسية. يمكن للنحل أيضًا إنتاج كميات أكبر من العسل نظرًا لتوافر عسل النباتات والأشجار ، مثل السدر ، والسمرة ، والطلح ، والسلم ، والدرم ، وشرم ، والشوكة. يكتسب إنتاج العسل اهتمامًا إضافيًا من الحكومة ، التي أطلقت العديد من المشاريع لتشجيع تربية النحل.
وتأمل المشاريع في تدريب الشباب السعودي على متابعة تربية النحل كجزء من حملة لتعزيز ثقافة تربية النحل في المملكة بما يتماشى مع خطة رؤية المملكة 2030 لتنويع سوق العمل. إدراكًا لأهمية تربية النحل وإنتاج العسل في تحقيق الاكتفاء الذاتي ، أنشأت جامعة الملك خالد في عسير وحدة بحثية خاصة بالنحل وإنتاج العسل ، مما سيساعد أيضًا على خلق فرص عمل للشباب السعودي.
أطلقت وحدة أبحاث إنتاج النحل والعسل العديد من البرامج والمبادرات ، بما في ذلك مخطط "العلامة التجارية المميزة" مع صناعة تربية النحل. كما بدأت في تسويق منتجات النحل وتميز المنطقة في امتلاك أنواع نادرة من العسل عالي الجودة في محاولة لمواجهة بيع المنتجات الرديئة ، وهو أحد التحديات الرئيسية التي تواجه مربي النحل والمسوقين الوطنيين.
تختبر مختبرات الوحدة جودة العسل ومنتجات النحل الأخرى. المختبر المجهز بحاضنة حيث يمكن للنحل البقاء حتى يتم فحصه يقوم أيضًا بتشخيص أمراض النحل. تستخدم المجاهر ووحدة التصوير المجهري الخاصة لتصوير مسببات الأمراض وتشخيص الأمراض.
تشهد منطقة عسير تعاونًا ملحوظًا بين الجهات المتخصصة في تربية النحل ، مثل وزارة البيئة والمياه والزراعة والجمعية التعاونية لمربي النحل ووحدة أبحاث النحل وأرامكو السعودية ، لدعم النحالين وتعزيز ثقافة تربية النحل بين الشباب السعودي.
تختلف طرق تربية النحل وإنتاج العسل بين الهوايات والأغراض التجارية. يقوم بعض مربي النحل بإنشاء خلايا خاصة في الساحات الخلفية أو الحدائق أو بالقرب من منازلهم أو في المزارع ، ويفضلون سلالات النحل الهادئة التي يمكن أن تتكيف مع المساحة والنباتات المزهرة في المنطقة المحيطة. ستشجع الحاجة المتزايدة في المملكة العربية السعودية النحالين والمزارعين على تقديم منتجات عالية الجودة للسوق المحلي.
يوليو 2021/8 (arabnews.com)
JULY 8, 2021 SAUDI ARABIA HONEY FARMS
Saudi Arabia creates a buzz with support for honey farms (arabnews.com)
تعليقات
إرسال تعليق