مختارات من قراآتي

  استخدام المبيدات في الزراعة في الشرق الأوسط يحرم محاصيله من التصدير بقلم:   Euronews   •   آخر تحديث:  07/01/2019 يواجه المزارعون في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا معضلة كبيرة بخصوص تصدير محاصيلهم إلى الخارج، إذ تصطدم هذه العملية بمعوقات قانونية وصحية كثيرة تتعلق باستخدام المبيدات والمواد الكيميائية للحفاظ على هذه المحاصيل وتنميتها. ففي القوت الذي يفرض الطقس وطبيعة المناخ العديد من التحديات التي يلجأ بسببها المزارعون إلى هذه المواد - التي لا تصنع محلياً بطبيعة الحال بل في أوروبا والولايات المتحدة بأغلبها، وأحياناً الصين والهند- يزداد مدى رفض هذ الدول لاستهلاك موارد خضعت للعلاج بهذه المواد التي يعتبر استخدامها غير قانوني داخل حدودها. سنوياً يتم استخدام 3,5 مليار كيلوغرام من المواد الكيميائية الفعالة في الزراعة، رغم الضرر الذي قد تسببه للبيئة والصحة، والذي يتراوح من التسمم المميت للعاملين في المزارع، إلى التأثيرات طويلة المدى على جهاز المناعة من جراء التعرض للرواسب، بحسب منظمة الصحة العالمية. أما بيئياً فزيادة شعبية المبيدات الحشرية خلال العقد الماضي ارتبطت بالتراجع المفاجئ للملقحات، بما ف

  ما هي النباتات التي تستميل النحل؟   حجم النص أضحى تضاؤل أعداد النحل في أيامنا يمثل تهديدا خطيرا للتنوع البيولوجي، إذ يساهم النحل إلى جانب حشرات أخرى في تلقيح 80% من أنواع النباتات والزهور، فهو ينقل اللقاح الذكري، الذي تنتجه نبته معينة، إلى نبتة لها أعضاء أنثوية حتى تتم الخصوبة. وبدون ذلك اللقاح فإن جزء كبيرا من غذاءنا من فواكه وخضر وزيوت يمكن أن تنقرض، لأن الرياح وحدها لا يمكن أن تنقل اللقاح من نبتة إلى أخرى. الزهور الضرورية لاستمالة النحل تماما مثل الإنسان نجد أن للنحل البري وجبات مفضلة، في حين أن النحل المنزلي والنحل الطنان يقومان بالأعمال الأقل صعوبة، فيختاران الأزهار البسيطة ويتجنبان الزهور الثنائية مثلا. وإذا كانت لديك منطقة خضراء، فإن زهرة الزعفران والنفل واللؤلئية الصغيرة تهم هذه الحشرات الباحثة عن المؤونة، بينما لا تهمها الأرضية المعشبة لمجرد أنها خضراء كتلك المعدة بغرض اللعب. ولجذب النحل ينصح الخبراء بتخصيص مساحة ولو صغيرة للنباتات التي تفوح منها روائح عطرة، مثل المردقوش والمريمية والزعتر. أما بالنسبة للنباتات المعترشة فهناك العشقة المتسلقة وصريمة الجدي والقنصور الشجري وشجر

  المزروعة في المنزل نحن نعلم بالفعل فوائد الطعام المزروع محليًا.  تساعد الفاكهة والخضروات التي يتم حصادها من حديقتك على تقليل انبعاثات الكربون ، وتعزيز نظام غذائي متوازن ، وتسمح لك بممارسة أصابعك الخضراء. لكن مردود المحاصيل الشخصية يتجاوز مجرد أسلوب حياة صحي - استخدامات الأغذية المزروعة محليًا متنوعة ومتعددة.  في بعض الأحيان ، لدينا فواكه وخضروات إضافية غير مصنوعة فقط لطاولة العشاء ، لكن استخدامها لا يقتصر على سلة المهملات. من المستدام إلى غير المعتاد ، ننظر إلى تلك الاستخدامات الأخرى للأغذية المزروعة محليًا والتي ربما تكون قد أغفلتها. محفز حبوب اللقاح عند زراعة الفاكهة والخضروات ، من السهل تجاهل احتياجات النباتات الأخرى في حديقتنا.  بالطبع ، تبدو الورود التي زرعتها جميلة ، لكنها لا تتطلب الكثير من العناية والاهتمام مثل الطماطم المزهرة. ومع ذلك ، لا يجب أن يكون وضع الطعام المزروع محليًا في المقام الأول ضارًا لنجاحاتك المتزايدة الأخرى.  في الواقع ، يمكن أن  يساعد  نمو فواكه وخضروات معينة  في زيادة التنوع البيولوجي  في حديقتك من خلال جذب النحل والفراشات والتي تعتبر حيوية لمزيد من التلقي